Este martes 11 de noviembre, inauguramos el Taller Práctico de Elaboración de Snacks, Mermeladas y Licores con base en frutas aromáticas, ejecutado por el COMAGA en convenio con el Gobierno Municipal de Huamboya.

El evento contó con la presencia del concejal Alfredo Quezada, en representación del alcalde Miguel Zambrano Escobar; Nelson Barros, delegado del COMAGA; el director del Departamento de Desarrollo Productivo, Económico y Social, Luis Rivadeneira; y el jefe de la Unidad de Procesos Productivos, Darwin Enríquez.

Durante su intervención, el concejal Quezada destacó el compromiso de las autoridades que conforman el Concejo Municipal, quienes respaldan las decisiones e iniciativas estratégicas orientadas a fortalecer el sector productivo como motor fundamental de la economía local. Además, anunció que para el año 2026 se prevé avanzar en procesos de legalización y obtención de registros sanitarios, entre otros mecanismos de apoyo a los emprendedores del cantón.

Por su parte, Nelson Barros ratificó el trabajo articulado interinstitucional entre el COMAGA y los Gobiernos Municipales que lo integran, con el objetivo de impulsar el desarrollo sostenible de la Amazonía.

Este taller, que se desarrollará durante tres días, abordará una temática diferente cada jornada: el primer día la elaboración de snacks, el segundo mermeladas y el tercero licores, permitiendo que los participantes adquieran conocimientos prácticos que les motiven a emprender a corto plazo y aprovechar la materia prima proveniente de los cultivos locales del cantón Huamboya.